Контейнерите за съхранение на храна могат лесно да се видят във всяка кухня. Независимо дали ги съхранявате, за да съхранявате някои основни неща от кухнята, остатъци, да нарязвате някои плодове и зеленчуци или да опаковате обяд и леки закуски, които можете да хапнете на работа или за деца, контейнерите за съхранение не само помагат за безопасното съхранение на храната, но също така придават чист и естетичен вид .
Ако държите на здравословното хранене, видът на контейнера за храна, който избирате, е също толкова важен, колкото изборът на подходящата храна за вас. Няма да е изненада, че пластмасата е вредна за околната среда, но когато става въпрос за контейнери, често се бъркаме между стъкло или пластмаса. И двата материала имат своето място в кухнята. И така, какво е по-добро за нас? Отговорът никога не е бил лесен. нали
Ако и вие сте заседнали в тази дилема да избирате между стъклени и пластмасови контейнери за храна, има няколко неща, които трябва да знаете, за да избирате внимателно между тях според вашите нужди и за планетата.
Да започваме!
Стъклото не съдържа токсини
Стъклото не съдържа токсини
Най-важната причина да изберете стъклени съдове пред пластмасовите е тяхното свойство да не съдържат токсични вещества, което означава, че не излага тялото ви на токсини. От друга страна, много от пластмасовите контейнери съдържат BPA, вреден химикал, който може да се пренесе в тялото ви, ако ядете храната, съхранявана в тях. пластмасите, маркирани с код за рециклиране 3 или 7, може да съдържат BPA, така че силно ги избягвайте. Той също така нарушава вкуса, което прави вкуса на храната различен от това, което е в действителност.
Стъклото може да се рециклира
Стъклото е наистина 100 процента рециклируемо отново и отново без никаква загуба на качество и собственост. Въпреки че е необходимо голямо количество енергия за рециклирането му, той може да се трансформира в нов продукт отново и отново безкрайно много. В случая с пластмасата, тя губи качеството си всеки път, когато се рециклира, поради което трябва да се превръща в нещо друго всеки път, когато се рециклира. Също така не е възможно всеки път да се рециклира пластмаса.
Стъклото е безопасно за отопление
Подгряването на остатъка или обяда, опакован в тифин, е ежедневна задача. За щастие, когато става въпрос за стъклени съдове, отоплението не е проблем, за разлика от пластмасовите. Стъклото обикновено е безопасно за готвене, съхранение и микровълнова фурна и запазва храната свежа, като запазва коефициента на хранителни вещества, тъй като не извлича химикали при нагряване.
Междувременно пластмасовите контейнери, дори наречени „безопасни за микровълнова фурна“, може да не се разтопят, когато се държат във фурната, но пренасят химикали във вашата храна. Според статия на Harvard Health Publishing пластмасата се състои от определени химикали, които могат да причинят здравословни проблеми като метаболитни нарушения и намалена плодовитост.
Стъклото изглежда привлекателно
Ако сте фанатик на организаторите, стъклените контейнери трябва да бъдат в списъка ви с хранителни стоки следващия път. Изглежда красиво и естетично. Освен това заемат по-малко място в хладилника, килера и шкафовете поради разнообразната си форма и размери. Буркани, контейнери, прибори или съдове са някои от многото стъклени продукти, които изглеждат великолепно и придават луксозен вид на всяко от вашите места за съхранение.
Стъклото може да се използва за по-дълъг период от време
Стъклото може да се използва за по-дълъг период от време
Инвестицията в стъклени буркани и контейнери е страхотна сделка, защото те могат да се използват за по-дълъг период от време. Разбира се, те се нуждаят от повече грижи, защото са по-податливи на счупване. Трябва да вземете предвид някои предпазни мерки, като например да внимавате при работа със стъклени контейнери, тъй като те са чупливи, когато работите със стъклени контейнери и сте готови. Те обаче остават същите през цялото време, без значение колко често ги използвате.
Въпреки че пластмасата губи цвета си поради прекомерна употреба и съдържание на топлина, това не я прави добра идея за използване в дългосрочен план.
Стъклото не може да бъде оцветено
Стъклените съдове не съхраняват масла или подправки поради непорестата им повърхност. В резултат на това не оцветява и не развива бактерии и може да се почиства лесно. Докато някои хранителни продукти се улавят в порите на пластмасата и се оцветяват толкова лесно. Прекомерната употреба на пластмасови контейнери, подходящи за микровълнова фурна, прави сосовете податливи на задържане, тъй като размерът на порите продължава да се увеличава поради топлината. Цветът на контейнерите също избледнява, което не ги прави да изглеждат добре.
Стъклото може да се постави във фризер
Винаги трябва да замразявате храната си в стъкло, защото стъклото може да издържи температурата на замръзване. От друга страна, пластмасите могат да се развалят поради минусови температури и BPA ще навлезе в тялото ви, докато ядете храната. Просто бъдете внимателни, докато поставяте стъкло във фризери, охладете стъклото бавно, ако е било изложено на гореща храна или напитки, преди да го държите вътре, в противен случай може да доведе до счупване на стъклото.
Последни мисли
И двата вида контейнери се използват широко в кухненския отдел, а също и за опаковане на храни. Въпреки това Glass определено трябва да остане вашият най-добър избор, ако искате да намалите излагането на тялото си на токсини и да водите здравословен живот. Това е една по-безопасна стъпка не само за благосъстоянието на вашето тяло, но и за околната среда.
